乳酸菌冻干组长
在此项目工作期间主要负责六种乳杆菌发酵、离心、冻干实验，旨在不断完善保护剂配方，提高冻干存活率。在三个月的时间里，熟悉冻干中试实验技术，能够熟使用本领域的各种仪器并进行简单的维护；实习期间将嗜酸乳杆菌发酵水平提升数倍，同时筛选得到较好的保护剂三次实验冻干存活率均到达百分之七十以上。独立完成乳酸菌（包括嗜酸乳杆菌、青春双歧杆菌、植物乳杆菌、婴儿双歧杆菌、鼠李糖乳杆菌、格氏乳杆菌及副干酪乳杆菌）小试实验项目，其中青春双歧杆菌在公司原冻干存活率基础提升较高存活率（原基础提升70%）
在制剂后建立加速耐储性实验方法，通过快速检测乳酸杆菌存活率确定较好的菌粉储存条件。
